こんにちは🍂 神栖市の懐石料理店「九(いちじく)」です。11月に入り、朝晩の空気がひんやりしてきましたね🍁 今回は、この季節ならではの蟹のお料理をご紹介します🦀✨
神栖市の懐石料理 〜蟹を甲羅にたっぷり盛り付けた一品〜
ほぐした蟹の身を、甲羅にたっぷりと盛り付けた一皿です😋 白、淡い紅色、やわらかな緑と、甲羅の中の彩りもきれいですね。
器は蓮根の絵柄が入った白い角皿。笹の葉を敷き、すだちと銀杏、ちいさな蟹の飾りを添えて、秋から冬へ向かう季節の景色を一皿に表しました🍃
酢の物には紅白の彩りを添えています。懐石料理では、こうした小さな添え物にも、季節を感じていただく心づかいを込めています🍋
秋から冬へ、季節の懐石料理
寒さが増すこれからの時期は、蟹をはじめ、旬の魚介や根菜、きのこなど味わい深い食材がそろいます🍄 当店では、月ごとの旬の食材を取り入れた季節の懐石料理をご用意しております🍶 その日のお献立は仕入れにより変わりますので、詳しくはお気軽にお問い合わせください📞
忘年会・新年会、接待、ご家族のお祝いにも 〜神栖市・鹿嶋市・潮来市から〜
落ち着いた雰囲気のなかで、ゆっくりと食事を楽しんでいただける懐石料理は、大切な方とのひとときにぴったりです。会社のご接待や会食、忘年会・新年会などの各種宴会、七五三やお誕生日などのご家族のお祝い、法事のお食事まで、さまざまな場面でご利用いただいております🎉 神栖市はもちろん、鹿嶋市・潮来市からもお越しいただきやすい立地です🚗
九(いちじく)について
個室・お座敷のご用意があり、駐車場は普通車20台、大型バスも駐車可能です。人数やご予算、ご希望に合わせてご相談を承りますので、ご予約の際にお知らせください😊
おせちのご予約を受付中です🎍
年末に向けて、おせちのご予約を受付中です。締め切りは12月15日です。お申し込みはお電話にて承ります。
季節の味わいを、大切な方と一緒にゆったりお楽しみください🍂 皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
ご予約・店舗情報
懐石料理 和心 九(いちじく)
〒314-0135 茨城県神栖市掘割一丁目5-12
営業時間:17:00〜22:00(L.O. 21:30)
定休日:日曜日・月曜の祝日・大型連休
駐車場:普通車20台・大型バス駐車可
ご予約・お問い合わせ:0299-95-5519
